双峰名菜你来定就是这个味,看着都好饿啊

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双峰名菜你来定!去现场品尝还有丰厚奖品

文塔山庄美食节双峰名菜评选开始投票啦!

来源:中里微周刊

为弘扬双峰美食文化,推选双峰本土名菜,文塔山庄与“中里微周刊”策划并举办“文塔山庄美食节”。活动流程如下:

一、由主办方邀请十名县内具有一定影响力,对美食文化有独特理解的人士组成“双峰名菜推荐团”,每人各推荐一道双峰传统菜肴。

二、将十道推荐莱投放“中里微周刊”进行推广投票,投票周期为三天,评出得票最高的前三道菜为“双峰名菜”。

三、在文塔山庄前坪举行“文塔山庄美食节双峰名菜发布品鉴会”,由文塔山庄厨师现场烹饪三道双峰名菜,邀请广大参与投票的网友参加。现场穿插文艺表演和抽奖,并颁发奖品和菜肴派送。

四、现场奖品:三道双峰名菜现场烹饪各10份、文塔山庄元消费券10张、远美皮带5条、远美优质棉袜30双、九峰书院名家字画10幅、灵犀一点小叶紫檀手串2副、湄水湾电影院观影券10张、达利园食品礼盒10件。以上为品鉴会现场抽奖礼品。另外,多喜来西饼进行现场制作并派送,排队领取。

双峰名菜推荐名单

溪口水煮活鱼。推荐人:刘亚曲

推荐词:溪口水煮鱼,外黄内白、鲜嫩可口、入口即化,汤汁乳白,甜中带辣、不油腻、沁人心脾。加入适量萝卜丝或粉丝,风味倍增,肉更鲜软,汤更香甜。溪口水煮鱼,香满涟水河!

测水油豆腐。推荐人:熊智龙

推荐词:测水之畔,盛产油豆腐,色泽金黄,细致绵空,松软酥脆。因水异,源古法,故而优。有好食者,辅肉沫,着少水,火候足时缀椒葱,食之,外焦里嫩油而不腻,汁香四溢回味无穷。迩来,久成特色,香绕三里(上中下三里),争相食之。

锁石豆豉辣椒炒肉。推荐人:阳永耀

推荐词:我是远美鞋业欧阳永耀,我为锁石豆豉辣椒代言!

每次出门在外,总会叫上一小碟咸菜,也总会想起童年时候妈妈做的豆豉辣椒炒肉……淡淡的豆豉味,浓浓的思乡情……豆豉辣椒炒肉,妈妈的味道!

青树坪淮山炖排骨。推荐人:邓联世

推荐词:淮山,双峰盛产,尤以青树坪产者为上品!此汤口味咸鲜,苷美。经常食之有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效,还可治健忘。吃青树淮山排骨汤一举两得,不仅味美,还能健身!

永丰和菜。推荐人:龚向阳

推荐词:和菜,本是穷人家的菜。相传有一人家到过年时只有些粉条、笋干、红罗卜、洋芋、豆芽,便把这些炒到一起,想不到色香味俱佳,全家和和美美吃了团年饭。这道菜便开始叫和菜,也叫合莱,寓意合家欢乐,和谐美好,是双峰各种宴席上必不可少的一道菜。

洪山青椒炒肉。推荐人:刘霞

推荐词:青椒炒肉最重要的是青椒,要双峰本地端午节前后的青椒。去餐厅吃饭,即便你有选择困难症,仍会毫不犹豫地先来一盘青椒炒肉!也许知道它虽然简单、平凡,却从不让你厌倦,让人不离不弃地依恋,吃过很多年青椒炒肉你才明白:美味如此,生活亦然。

永丰糊辣汤。推荐人:龚来

推荐词:糊辣汤,曾在双峰各种酒席上流行,但现在它被冷落了,变得可有可无,不希望它失传!此菜原料易找,烹饪简单,甜中带辣、辣中回香,营养丰富,最适合老人、小孩吃。糊辣汤,儿时的味道,家乡的记忆!我推荐,我代言!

荷叶白辣椒炒土鸡。推荐人:熊燕红

推荐词:在明初,白辣椒就曾被誉为神食,是绝佳的荤菜搭档。而在我心中,满满的一盒白辣椒炒土鸡则是每次离家远行妈妈为我旅途中备的爱心餐,它承载的不光是美味,更是妈妈的牵挂!----荷叶白辣椒炒土鸡

花门大碗扣肉。推荐人:曾冬梅

推荐词:花门扣肉,不同如其他地方的扣肉,用料足,用海碗盛。甑蒸两小时以上,肥而不腻,皮酥肉润,入口即化。平日红白喜事,一碗桌上即吃,一碗匀分打包,带回让家人共享。花门大碗扣肉,传递的是浓浓乡俗,吃出的是暖暖亲情!

石牛冬笋炒腊肉。推荐人:罗莉

推荐词:民以食为天,食以安为先!山冲冲的笋山旮旯的肉,聚天地之精华。这碗营养、环保、健康的石牛冬笋炒腊肉,我想各位客官不会拒绝它吧!我爱山青水秀的石牛,我为家乡菜代言。

(投票时间截止至20日晚12点)

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